Proxy/Gateway/Relay

[Boris]

Hallo Mailserverbetreibergemeinde,


an der Vielfalt der Suchergebnisse ersticke ich und will deshalb eine
Frage in dieses Forum werfen:

Unser kleiner Mailserver (für ein Dutzend Domains an einer festen IP)
bietet neben Mailempfang und -Versand auch imap und POP-Dienste an. Er
soll durch einen neu aufzusetzenden Server abgelöst werden.

Um die Migration zeitlich zu entzerren, ist die Idee, ein
Relay/Gateway/Proxy "davor" zu bauen, welches es möglich macht, den ein-
und ausgehenden Verkehr von PostFix und DoveCot _nach Domainen getrennt_
auf den alten oder auf den neuen Mailserver zu lenken.

Fragen dazu:
Ist diese Migrationsidee gut? Gibt es einen besseren Vorschlag?
Kennt jemand ein hübsches HowTo für den Bau eines solchen
Relays/Gateways/Proxys?

Dank vorab und Grüße,


Boris