[havenglueck] Hobbyköche gesucht

[Kerstin Rubin]

Hallo an alle,

 

folgende Anfrage hat mich von der Erlebnis Bremerhaven erreicht:

 

PRESSEMELDUNG

 

Hobbyköch:innen gesucht: Neues Kochbuch zu Krustentieren geplant

Buchprojekt „Multikulturelle Fischküche“ wird erweitert

 

23.11.22: Bremerhavens Fischerlebnis soll nächstes Jahr um eine Facette
reicher werden: So sucht die Erlebnis Bremerhaven GmbH derzeit
Hobbyköch:innen aus Bremerhaven und umzu, die sich mit Krustentieren
auskennen. Geplant ist, mit den Ausgewählten im Fischkochstudio das
persönliche Rezept nachzukochen. Die dabei entstandenen Fotos werden mit dem
Rezept und einem Porträt der Köchin oder des Kochs in der nächsten Ausgabe
der „Bremerhavener Hefte“ veröffentlicht. Ein Video wird ebenfalls gedreht.
Da neben Fisch auch das Miteinander der Kulturen in der Seestadt eine große
Rolle spielt, sind besonders Migrant:innen gefragt: „Wir freuen uns diesmal
über Liebhaber:innen für Krebs, Granat, Languste oder Hummer, deren Wurzeln
in Norwegen, Schweden oder Dänemark aber auch Italien, Frankreich oder
Griechenland sowie Estland, Lettland oder Litauen liegen“, beschreibt Dr.
Ralf Meyer, Geschäftsführer der Erlebnis Bremerhaven GmbH, das neue
Vorhaben. Interessent:innen können sich ab sofort und bei der Erlebnis
Bremerhaven GmbH unter stadtmarketing at erlebnis-bremerhaven.de
<mailto:stadtmarketing at erlebnis-bremerhaven.de>  oder 0471 – 80936311
melden. 

 

Dass in Bremerhaven die Welt kocht hat schon das erste Kochbuch der Reihe
„Multikulturelle Fischküche“ bewiesen, das im Dezember 2021 herauskam. Dort
haben 12 Bremerhavener:innen aus 12 Nationen ihre Lieblingsfischrezepte
preisgegeben, die zeigen, wie vielfältig das Lebensmittel Fisch zubereitet
werden kann. Die Hobbyköch:innen aus Aserbaidschan, Belgien, England,
Kroatien, Mazedonien, Persien, Polen, Portugal, Russland, Spanien, Türkei
und den USA präsentieren allerhand Leckeres zum Nachkochen. Das Rezeptheft
kann zum Beispiel als kleine Weihnachtsgabe online unter
www.bremerhaven.de/fischerlebnis <http://www.bremerhaven.de/fischerlebnis>
bestellt oder in den Tourist-Infos für 4,50 Euro gekauft werden. 

Wurden die Hobbyköch:innen für das erste Projekt bewusst im privaten Umfeld
gesucht, geht die Erlebnis Bremerhaven GmbH jetzt einen anderen Weg.
Geblieben ist aber der Anspruch, dass es keine stadtbekannten Menschen und
keine Kochprofis sein sollen, die Teil des faszinierenden Projektes werden.

 

Vielleicht mögt ihr das weitergeben oder kennt sogar jemanden, der Lust auf
dieses Projekt hätte.

 

Liebe Grüße aus der Klimaschutz-Werkstatt

 

Kerstin Rubin

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Klimaschutz-Werkstatt 

Prager Str. 15

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Koordinatorin 

Kerstin Rubin

 

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